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栄養で検索した結果:228件
ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して、(1)~(3)を記述しなさい。 (1)それぞれの材料と作り方 ●ご飯 材料:米180ml、水200ml。 米を研ぐ。 水に付けて、30分程度置く。 鍋に蓋をして強火にかけ、お湯が強く沸騰するまで5分程そのままにする。一度...
単位修得試験解答案、学校名 :大阪芸術短期大学、学科名:通信課程、保育科 科目名:子どもの食と栄養、受験日:平成26年1月、成績:A(優)、NJ13~NJ18対応 キーワード=大阪芸短、保育科、単位試験、解答案、幼児期の偏食、離乳食の必要性、離乳の計画と進め方、6つの基礎食品群、...
「健康を維持するための食事について述べよ。」 食べることは健康の基本である。健康とはただ単に病気や虚弱ではなく丈夫な様を指しているだけではなく、肉体的にも、精神的にも、社会的にも、全てが満たされた状態であることをいう。しかし、全てが満たされた状態というのは難しい。精神面での健康...
栄養素の体内での働きについて述べよ。 1、はじめに 保育園での子ども達の生活の中で、食べることは大きな部分を占めている。遊ぶ、食べる・飲む、眠る、で構成されている生活の中で、食べる・飲むということを通して、心も身体も発達していく時期である。その点から、小児栄養について学び、食育...
乳汁 母体 経産婦か初産婦か 乳首の形・亀裂の有無 乳房緊満(疼痛の程度・圧痛・熱感・腫脹) 乳房の形 乳首の含ませ方 抱き方 授乳時間(3時間以内) 母の表情・言動・ 新生児 新生児の口腔内の状況(口腔粘膜・口唇) 哺乳意欲 吸引力 哺乳回数 哺乳量 乳児の排泄回数 乳児の便の...
在宅看護方法論のテスト対策用まとめです。
経皮経管栄養(胃瘻) ■経管栄養とは ・嚥下機能障害や摂食機能の低下によって、食物が口から摂取できない場合に、胃また は小腸まで細いチューブを挿入して、流動食を投与する ・種類 ①経鼻経管栄養(鼻腔栄養)・・・鼻からチューブを胃、十二指腸に挿入する ②経皮...
【尿生成と排尿のしくみ】 消化管を通るうちに、消化、吸収されるが、その90%が小腸で行われる。栄養素は、小腸内腔で加水分解して低分子にする管内消化と、小腸上皮細胞における膜消化でその構成要素まで分解される。分解産物は、門脈やリンパ管を通り、再び心臓に戻り、腹大動脈を経...
「現代日本の子ども達の食生活について考察する」 はじめに 食生活変化は、社会環境の変化などに伴い、偏った栄養摂取、肥満傾向の増大、体力低下、精神面への影響、生活習慣病などが指摘されている。時代の流れと共に食事内容と食事スタイルまでもが徐々に変化していった。生活習慣病やアレ...
【設題1】健康を維持するための食事について述べよ。 身体を健康的に活動させるためには、基礎代謝量に加えて、活動に必要なエネルギー源を摂取し、さらに、身体を構成する細胞の形成、情報伝達、生理活動を維持するための栄養素を、適切に摂取しなければならない。栄養素は化学的な性質から...
■リポート設題 第1設題 8枚(横書き) ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 (1)それぞれの材料と作り方 (2)「三色食品群」「...
実施・結果・評価 看護診断 #1 体液量の過剰:体内循環血液量増加 E:加齢・慢性心不全による心拍出量の低下、低栄養状態(TP、Alb、A/G比の低下) S:胸部X-Pにおける左肺野および右下葉部の透過性低下所見、体幹部・下肢浮腫 月 日 実施・結果 ...