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栄養で検索した結果:228件
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。』 <献立> ご飯、みそ汁、野菜炒め、ポテトサラダ (1)それぞれの材料と作り方 ご飯の材料:米(1合)、水(200ml) 米を計量し、水で研ぐ。研ぎ水が透明にな...
「ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。((1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く)」 (1)それぞれの材料と作り方 ○ご飯 材料(1人分のめやす) 米(80g) ・水(120g) 作り方 ...
感染について 加齢に伴う影響 高齢者は,細菌の侵入を防ぐ最初の防御ラインである皮膚の、弾性の低下,乾燥の増大,血液供給量の減少のために損傷しやすく,細菌に侵されやすい。 そのほかに,繊毛運動や咳嗽反射の低下による気道クリアランスの機能低下, IgA抗体の分泌低下がみられ,呼吸器感...
―縫合不全 3日~14日間 目標 術前 食事内容 ALB,TP Hb SPO2 術後DP 創部の様子(腫脹・発赤・熱感・疼痛) 疼痛 創部出血量(ガーゼ汚染) 創部滲出液 ドレーンからの排液量・色 血圧・脈拍・体温 食事内容 ALB,TP Hb SPO2 炎症データ(CRP、白...
【家庭科概論】試験対策 『五大栄養素について、体内での主な働きと、多く含まれる食品を述べなさい。』 五大栄養素とは、糖質、脂肪、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをいう。 栄養素のはたらきは、主に3つである。①生命活動のエネルギー源になる。(主に糖質・脂質・たんぱく質)②からだを構成...
「離乳」に関する最近の考え方について述べよ。 1、はじめに 赤ちゃんが、生まれて初めて口にするものは乳汁である。生まれてすぐに吸引反射によって、おっぱいに吸いついて乳をうまく飲む。その赤ちゃんが、少しずつ成長をし、4~5ヶ月になる頃、「そろそろ乳以外の食べ物を食べる準備を始めま...
創傷治癒に影響を与える因子 創傷の治癒が順調に経過するためには,創傷部位の細胞が快適な環境のもとで正常にはたらけることが条件となる。この細胞を取り囲む環境が創傷治癒に重要な影響を与えるのである。 そこで,どんな因子が創傷治癒に影響を及ぼしているのかを全身的因子と局所的因子に分けて...
♯1皮膚統合性障害 短気目標(介入により) 体圧による圧迫時間を少なくする ずれ・摩擦を少なくする PEGにより1日1200kcalの摂取をする 便失禁時、便付着が陰部や仙骨部まで生じない 皮膚の湿潤時間を短くする 体位変換 除圧 シーツ・寝衣のしわを整える ギャジアップ30度以...
<浮腫とは> 血液と組織液との体液交流が障害されて体内の水分代謝が乱れ、組織間液が異常に増加した 状態をいう。 ★浮腫は一般的に皮下浮腫を指すが、 ★特殊型として腹腔内にたまるものを腹水、 ★胸腔内にたまるものを胸水という。 原因によって現れ方はさまざまである。 ...
IVHポート挿入 (IVH:intravenous hyperalimentation) 目的 家庭で中心静脈栄養を行うことにより入院生活から解放し、家庭・社会復帰をも可能にし、また、患者・家族のquality of lifeを向上させるため 適応 疾患 短腸症候群や広範腸管...
小児の偏食について解読しその原因と対応について述べよ。 幼児期になると自我の発達に伴って、自己出張が出てくる。食生活についても好き嫌いが形となって現れ偏食などの特有の問題が出てくる。好きな物だけを食べるという偏りが続くと身体の発達に悪影響を与え、生活習慣病を引き起こす可能性もあ...
心理学についてです。 簡単な用語集ありです。