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栄養で検索した結果:228件
参考テキスト:小児栄養学
設題:2 食事摂取基準からみた健康管理と食生活について述べなさい。 食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象とし、小児を含む国民の健康の維持・増進・エネルギー栄養素欠乏症の予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とし、エネルギー及び各栄養素の1日あたりの摂取...
小児栄養 離乳時期(生後4~6カ月) 離乳中期(7~8か月) 離乳後期(9~11ヶ月) 離乳完了期 (12~15ヶ月) 離乳食に慣れる事が重要。1日1回、10時頃。 食事のとり方になれてくる。)1日2回(午前・後1回ずつ) 1日3回 1日3回+おやつ 乳汁→ドロドロした半球体状...
乳児は生後、母乳や人工乳によって栄養を取る。乳児は生後五、六ヶ月までは母乳や混合あるいは人工栄養などの乳汁だけで健康と正常な発育を維持できるが、このまま乳汁だけの状態を続けていると病気に対する抵抗力が弱まり、貧血傾向になり筋肉は弾力を失い体重の増え方が悪くなる。生後五、六ヶ月頃...
今から述べることは、皆様の健康に本当に役立つことです。少しでも、あなたの「健康」の力になれたら幸せです。 今回は、前回も少し触れました「体質」について説明をしていきます。「痩せている、太っている」というのは、遺伝ではありません。体質によることがほとんどなのです。...
「栄養素の体内での働きについて述べよ。」 栄養とは、生物が外界から必要な物質を取り込み、生命を維持し、生活活動を営むことをいい、取り込まれる物質を栄養素という。 人が必要とする栄養素は、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質、無機質(ミネラル)、ビタミンの5つに大別される。これらの...
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目的 必要物品 手順方法 留意点 根拠
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。*(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。』 それぞれの材料と作り方 ○ご飯(米・水) 鍋に米を入れ、米を水で5回程洗う。 洗ったら、鍋に水(米より...
生後1年間に、出生時の約半分にあたる約25cmも身長がのびる乳児、幼児の発育には、驚きと感動を覚えます。頭が大きく、手足が短い。見た目以外にも、成人とはまったく異なる子どもの身体の神秘を探るべく、身体発育の特徴を調べてまとめました。 日本の新生児は、平均して身長約50cm、体重...
カルシウム リン マグネシウム 銅 亜鉛 ふっ素 骨形成 骨吸収 骨粗鬆症