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日本の食で検索した結果:160件
近年では食の欧米化やストレス社会の影響により、若年層でも生活習慣病に罹るケースが増加している。 ... 先に述べた日本の三大死因を含む生活習慣病によって約60%の人が死亡している。「高血圧症」「糖尿病」「高...
「食」という字は「人に良い」と書きます。字のごとく、元気の元、健康の源、この大半は食が占めているといえます。 ... ライフスタイルが多様化した今日の「食」は、日本人の古き良き和食から欧米化し、オムライス、パスタなど横文字の料理名が多く見られます。...
今日、日本は「食べられたらよい」という時代から、食品の工業化、平和と経済的繁栄、サービス産業化によって「飽食」の時代となった。 ... 「食」に関する間違った周知は、無理なダイエットやサプリメントや特定栄養食品へ...
(1)児童の生活課題(日常の食事の面から) 日本の食生活は、「食べられたらよい」という時代から、飽食の時代となった。 ... このように食事の形態が、家で作って食べる「内食」や「外食」の他に、食事を購入して持ち...
この事例では、お団子づくりを通して、日本の四季の移り変わりを感じ、お月見という伝統的な行事とそれに関する食文化に触れ、興味を育てたいという保育者の願いがある。 ... 8章は「食育に関する活動と保育者の援助」についてである。その中から「お月見団子づくり」の事例を取り上げる。 ...
A判定獲得の小レポート
今日の日本の家庭における問題としては、DINKs、「ホテル家族」、育児不安や育児ノイローゼ、家庭内での幼児虐待、ACとその家族間の共依存の関係、摂食障害や孤食、DVや引きこもりなどに挙げられ
-つやつやご飯とあったかみそ汁-」 4.単元の目標 (1)毎日の食事に使われている食品(日本の伝統的な日常食である米飯及びみそ汁)に関心をもち、調理しようとしている。 ... 【対象学年】5年 【育みたい能力】...
(1600字) 第1課題 第1設題 近年、日本の気候がおかしいと感じることがある。今年の雪の少なさは異常ともいえる現象であった。また、年々の暖冬により桜の開花は50年で5日ほど早くなったとされる。 ... 温暖化の他にも科学技術に起因する社会問...
それ以前にも雑煮はあったが、とくに正月の食べ物だったわけではなく、祝いの席や将軍の酒肴として食されていた。 ... 雑煮は正月に食べる伝統的な日本料理の一つだ。現在でも、沖縄を除く日本
、パーキンソン病」 評価:A 参考文献 精神医学ハンドブック 山下格 日本評論社 2010,10 病気が見える(脳、神経) 医療情報科学研究所 ベデックメディア 2011,3 ... 心因性精神疾患のうち次のものについて簡潔に述べなさい(PT...
冷蔵庫などが存在する以前から保存食として、または風味を改良したり食品の硬さを柔らかくした りするといった目的でも行われる。 ... 日本の伝統的な食品では納豆、醤油、味噌、漬物、鰹節など、 世界ではパンやヨーグルト、紅茶、キムチなどの形で利用されてきた。...