代表キーワード :: 理工学
資料:680件
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酸化防止剤・エリソルビン酸ナトリウム
- 食品を保存する場合、腐敗だけでなく酸化による変質も重要な問題である。 とくに油脂の酸化物は、単に食品の味を損なうだけでなく、酸化物の毒性のために食中毒を起こすこともある。 油脂の酸化は、酸素、水、光、全属塩、熱などにより起こる。 最初は酸化は徐々に進み、少し...
550 販売中 2006/07/13- 閲覧(8,038)
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常に自然界を循環する水を説明せよ。
- 水の惑星といわれる地球の水はつねに変わらず地球周辺地帯を循環し続け、人類はもとよりすべての動植物に生命を与えている。 地球周辺の水とは、地球そのものに存在している水と地球を取り巻いている状態の水との両方をさす。これらの水を位置から分けると地球表層部、地殻内層部...
- 550 販売中 2006/10/05
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機器原子分析の原理と特徴
- 機器原子分析の原理と特徴 RBS (ラザフォード後方散乱) 分析 原理 RBS分析とはRutherford Backscattering Spectrometry（ラザフォード後方散乱分析法）の略で、MeVオーダーのヘリウムイオンを固体表面に照射し、試料中の原子核との弾性散乱によって、後方に跳ね返ってきたヘリウム...
- 550 販売中 2006/12/01
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酵素の反応速度論
- 酵素の反応速度論 実験日 7月5日 目的 α_アミラーゼの活性測定を行い、酵素反応の最大速度（Vmax）とミカエリス定数 (Km)を求める。 原理 ミカエリスメンテンの理論 : 酵素の反応速度 (v) と気質濃度 (S) との関係は、まず基質濃度が低いときは、ほぼ直線関係を示し1次反応に従う。...
- 550 販売中 2006/12/12
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アナログテスターによる測定
- ◦個別課題、実験目的 アナログテスターを用いて、未知の電圧、抵抗を測定し、素子の同定をする。また、ダイオードの各レンジの抵抗測定結果について考察する。 ◦実験方法 （１）直流電圧の測定 テスターを最適DCレンジに切り替えて乾電池の電圧を測定した。 （２）交流電圧の測...
- 550 販売中 2006/12/28
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ナイロン、銅アンモニアレーヨンの合成
- ナイロンの生成（実験Ⅰ） 銅アンモニアレーヨンの生成（実験Ⅱ） 実験Ⅰ ナイロンの生成 １．目的 本実験の目的は 1,6-ヘキサジアミンと塩化テレフタロイルを反応させることにより、ナイ ロンを合成することである。反応式に関しては以下の通りである。 nCl C O C Cl O NH 2...
- 550 販売中 2007/02/03
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電気〜なくてはならないもの
- 電気～なくてはならないもの 現在の社会において、電気はなくてはならないものである。「電気」は我々にとって身近なものであるが、どのようにして電気は作られるのかという疑問を抱いている子供たちがたくさんいるはずである。博物館の企画で「電気の大切さ」を取り上げること...
- 550 販売中 2007/02/11
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ウシガエルの心臓からの活動電位記録
- ウシガエルの心臓からの活動電位記録 目的 活動電位の細胞外記録と細胞内記録の方法を理解し、活動電位を観察する。 細胞外液のイオン組成が変化することで心筋細胞に与える影響を理解する。 方法 氷麻酔をかけたウシガエルを断頭し、脊髄と脳を金属棒を差し込んで破壊した。（図１...
- 550 販売中 2007/06/10
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