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嗜好成分で検索した結果：3件
(1)炭水化物 炭水化物は、生体内で主にエネルギー源として利用される重要な成分であり、炭素、水素、酸素より成り立つ。 ... 第2課題 第1設題 一般成分とは(1)炭水化物、(2)脂質、(3)タンパク質、(4)無...
第2課題 第1設題 1.一般成分の分類及び重要事項 一般成分は、「炭水化物」、「脂質」、「タンパク質」、「無機質」、「ビタミン」、「核酸」、「水」に分類される。 ... 主なものは五炭糖、六炭糖で、単独...
・食事とコミュニケーション 家族が揃って食事をする利点としては、(a)楽しい、(b)嗜好や食欲が異なるので、いろいろな食べ物が揃い、摂取栄養構成のバランスが良くなる、(c)食事についての知識・技術やマナー ... （１）栄養素の種類とその機能 ...
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