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食品で検索した結果:176件
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。』 <献立> ご飯、みそ汁、野菜炒め、ポテトサラダ (1)それぞれの材料と作り方 ご飯の材料:米(1合)、水(200ml) 米を計量し、水で研ぐ。研ぎ水が透明にな...
農業経済論(火曜) 経済学部 3年 E103235 中澤亮介 ・近年における中食市場の拡大について、どのような要因が考えられるか。 はじめに、「中食」という言葉はいまだ明確な定義付けをされていないが、一般的には「家庭などに持ち帰って、調理加熱することなくそのまま食べられる調理済み...
糖質(炭水化物)、脂肪、たんぱく質の主な食品名を書き、その働きを延べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。 糖質(炭水化物)の主な食品。 ・主食類として、精白米、玄米、もち、きりたんぽ、上新粉、白玉粉、ビーフンなどの米製品。あわ、ひえ、きびなどの雑穀類。パン、麺、...
■リポート設題 第1設題 8枚(横書き) ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 (1)それぞれの材料と作り方 (2)「三色食品群」「...
A評価でした。 食生活の問題点を具体的に示し、解決の方向を考えられたのが高評価のポイントでした。 第一設題 家庭科概論から学んだことを踏まえて「どんな暮らし方がしたいか」、また身近な生活場面に即して「現在の生活課題1つと課題を解決する方法」について考えを述べなさい。...
「有酸素運動」に関して 運動は大きく考えて2つの種類に分けることが出来ます。一つが無酸素運動であり、もう一つが有酸素運動です。近年では、効率的なダイエット方法として有酸素運動が注目を浴びており、今回は私もそこに注目して有酸素運動に関するレポートを書きたいと思います。 1...
リサイクル法 リサイクル法リサイクルほうは、資源、廃棄物などの分別回収・再資源化・再利用について定 めた法律をいう。 豊島事件の際新しく制定された。 日本のリサイクル法 日本では、対象の種類ごとに、いくつかの法律に分かれている。 容器包装リサイクル法 瓶缶包装紙ペットボトルなどの...
「ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。」 それぞれの材料と作り方 ◎ご飯◎ ○材料 ・白米 180g(1合) ・水 200ml 作り方 ボウルに白米を入れ、米粒を砕かずにやさしく研ぐように水洗いを行う。...
③.小陽人 鳥のような瞬発力と華やかさを持つ性質 体型的特徴 一般的に細身のがっちり体型 胸部が発達して、肩が広い反面 お尻と足が細く弱く見え、安定感を感じない。 頭は前後が出ていたり丸い方だ。 逆三角形の顔で唇が薄く、顎が尖っている。 くせ毛が多く、声が明るい。 汗をあまりかか...
「ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。((1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く)」 (1)それぞれの材料と作り方 ○ご飯 材料(1人分のめやす) 米(80g) ・水(120g) 作り方 ...
無機質の種類と栄養的意義について 1. 無機質とは 無機質は、生理機能に不可欠な無機塩類の総称であり、体内に比較的多く存在するものを準主要元素、残りを微量元素と呼ぶ。無機質の生理機能は体構成分と体調節機能に分けることができる。 2. 代表的な無機質 (1) カルシウム:...
「脂溶性ビタミンの各々の生理作用」 ビタミンは、現在約20種知られているが、 人間が必要とするのは13種である。 炭水化物や脂質などのように、化学構造で分類することはできない。 そこで、水・油への溶解性によって、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられている。 脂溶性ビタミ...