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食と栄養で検索した結果:15件
東京福祉大学 子どもの食と栄養 科目終了試験 設題② 母乳栄養の長所と留意点について B+評価でした
平成25年度近大姫路大学通信教育課程「こどもの食と栄養」合格済みレポートです。レポート作成の参考としてお使い下さい。 設題:魚介類、肉類、卵類(鶏卵)、豆類(大豆)について、それぞれの成分特性を説明し、それらを離乳食、幼児食に利用する場合の注意事項および調理に際して配慮すべき点...
1,幼児期の偏食について解説しその原因と対応について述べよ。 幼児期になると自我の発達に伴って,自己主張が出で来る。食生活についても好き嫌いが形となって現れ偏食などの特有の問題が出てくる。好きなものだけ食べるという偏りが続くと身体の発達に悪影響を与え,生活習慣病を引き起こす可能...