小児栄養(test)

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資料紹介

小児栄養
離乳時期(生後4～6カ月) 離乳中期（７～８か月）離乳後期（9～11ヶ月）
離乳完了期
（12～15ヶ月）
離乳食に慣れる事が重要。１日１回、10時頃。食事のとり方になれてくる。）１日２回（午前･後１回ずつ） 1日3回
1日３回＋おやつ乳汁→ドロドロした半球体状の離乳食を飲み込む練習をさせる時期。歯が生え始めているが、歯で噛めない。離乳食；半固形食、半分位つぶした食物。（ビスケットやパンなどで噛む練習をさせる）
歯が数本生えてくるので噛めないが、食物を歯茎でつぶせる。
離乳食→乳児食へ移行する時期。
１日１回から２回にした時→１回に与える離乳食の量をそれまでの半分（50～100ｇ）→徐々に量を増やしていく。成長段階に合わせ、少しずつ形の
あるものや噛み応えのある食物
を増やす。偏食の予防+食物の種
類や味に広く馴染ませると良い。栄養的+食事に伴うしつけが大切である。乳児の体調、便通などに注意しながらゆっくりと離乳を進める。鉄分が不足気味になる→レバーや赤身魚。午前と午後にそれぞれ一回
乳製品やビスケットの様なおやつ。食品ほとんどＯＫ。刺激性の強いもの、消化しにくいものは避ける。
⑵ビタミンA,D,B1,B2、Cについて
ビタミンＡビタミンＤビタミンＢ１ビタミンＢ２ビタミンＣ＊皮膚や粘膜を健康に保ち、体に抵抗力を与えて細菌感染から身を守る。
カリシウムやリンが体内に吸収されるのを促す。
骨や歯の石炭化を妨げる。＊糖質が体内で吸収してエネルギー源となる際に、必要な補酵素（特定の酸素と一緒になり酸素の働きを発揮）
＊胃液の分泌を促し、消化を助け+疲労を防ぎ、神経を安定させる。＊糖質（脂肪）、タンパク質が体内で燃焼→エネルギー源となる際必要な補酵素。
細菌感染に対する抵抗力を高め、血管や骨を正常に保つ。
ストレス予防皮膚や粘膜が乾燥→さめ肌状態になる。
体の抵抗力が衰えて、病気にかかりやすい。＊日光浴をして紫外線を受けることが必要。＊乳児期に欠乏すると、骨格発育障害、成人では骨軟化症を起こしたりする。＊食欲不振、疲労、眠気＊疲労、食欲不振、皮膚炎など起こす。
疲れやすい＋食欲不振
病気に対する抵抗力　　　　　　↓
怪我が治りにくい。
レバー、卵黄、牛乳、にんじん、かぼちゃなど、緑黄色野菜に多く含まれている。レバー、卵黄、バター、魚、
穀物の胚芽、レバー、卵、豚肉レバー、卵黄、肉、緑黄色野菜果物、野菜に多く含まれる。
⑶乳児が必要とする栄養（栄養所有量）生後一ヶ月（28日）⇒新生児期　①消化にかかる機能や運動は未発達　②発育のために多くのエネルギーが必要　③肝臓や皮下への栄養貯蔵は少ない　④栄養代謝機能は未熟　⇒乳汁栄養が主体
乳汁栄養
母乳栄養初乳⇒数日間に分泌される。
移行乳⇒6～7日間
成熟乳⇒約10日間
＊2～3日間は分泌量↓
それでも吸うという刺激
を与え続ける⇒哺乳量↑
＊3～5ヶ月最大量800～1000ml ＊初乳⇒タンパク質、灰分が↑哺乳類が少量で
も、栄養を十分に補充可。
＊他、ラクトアルブミン、ラクトグロブリン、感染防止作用のあるグロブリンA（lgA）ラクトフ
ェリンに富んでいる。人工栄養母親の身体的理由や就業などの社会的理由⇒母乳を十分に上げられない。母乳を十分にあげられない。母乳以外の代用品で育てる事。育児用粉乳が用いられる。乳児の年齢に適するように衛生面に考慮
取り扱いに十分に注意する
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　調　乳混合栄養母親の身体的理由