chemist-man'sさんの資料 / タグ / カフェイン
資料:2件
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脳と心をあやつる物質
- 「脳と心をあやつる物質」を読んで この本は脳と心の動きを＜物質＞の面から解説している。はじめはこうした脳と心を生む仕組みについて述べ、次に＜物質＞のアンバランスが生む脳と心の状態について述べている。そして身近な物質（特に食べ物）が脳と心に及ぼす影響を...
550 販売中 2010/12/02- 閲覧(1,958)
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高速液体クロマトグラフィー 評価：優
- 高速液体クロマトグラフィー ［１］目的 高速液体クロマトグラフィーの基本的な分析操作と分離原理について学び、食品試料中のカフェインと水溶性ビタミン類の定性および定量分析を行う。 原理としては、固定相を含むカラムに液体移動相の加圧した流れを用いて試料を通過させ、...
- 990 販売中 2009/06/12
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