養液栽培
養液栽培(ようえきさいばい)は植物の成長に必要な養水分を、液肥として与える栽培方法である
。
培地を用いない水耕栽培、噴霧耕と、培地を用いた固形培地耕とがある。現在、トマトやナスなど
のナス科の野菜、ホウレンソウやレタスなどの軟弱野菜、メロンやイチゴなどの果物的果菜類、バ
ラなどの花卉に多く用いられている方法である。
培地に土を用いたものは、養液栽培には含めず、養液土耕という。
路地栽培やプランター栽培などの土耕栽培に比べ、植物に必要な栄養を必要な時に必要な量だけ与
えることにより植物の生育の調整ができ、土耕栽培で発生する土由来の障害(連作障害、菌や害虫
の発生、根の酸素不足等)を減らすことができる。また、土を使用しないので生育用のベッドが軽
量になり、温室内に栽培棚を上下に複数設置したり、ベッドの移動、撤去がしやすいなど高齢化対
策にもなっている。
日本では、大阪府立大学や千葉大学などで研究が盛んである。
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